제주 시내에 위치한 현이 양곱창입니다
제주 양곱창 제일 맛있는 데가 어디지?라고 할 때 제일 많이 언급될만한 곳은 규태네 양곱창입니다. 본점과 2호점인 남녕점 두군데가 있는데, 놀랍게도 두 군데 모두 웨이팅이 어마어마한 양곱창 맛집입니다
현이네 양곱창은 구제주 인제에 있습니다. 간판에는 규태네 일도점이라고 쓰여 있는데 규태네 본점 사장님께 비법을 전수받아 오픈한 곳입니다
규태네 양곱창보다는 덜한 웨이팅에, 양곱창이 생각날 때 찾는 곳인데요
기름진 대창과 곱창이 생각날 때, 뜨끈한 곱창전골이 생각날 때 추천드립니다!
주차시설 : 주차시설 없음
영업시간 : PM 05 : 00 부터
주소 : 제주 제주시 연수로 1길 5 ( 일도2동 67-6 )
전화 : 064-753-2442
소양곱창이라 가격대가 좀 높은 편입니다. 소양곱창 모둠구이가 60.000원으로 차돌박이가 200g에 20.000원입니다
맛으로 충분히 보상 가능한 가격이라고 개인적으로는 생각합니다
밑반찬으로 깍두기와 양파 장아찌 쌈배추가 나옵니다
주문한 메뉴가 준비되기 전에 육회를 주시는데 구이 메뉴 주문 시에만 나옵니다. 냉동 육회인데도 배와 양념에 버무려져 달달하고 시원한 맛에 메인이 나오기 전 애피타이저로 시동을 거는 맛입니다
된장찌개까지 기본 세팅입니다
소양곱창 모둠구이입니다
보이는 제일 앞 왼쪽이 양, 그 옆이 곱창, 대창과 막창 구성입니다. 규태네 양곱창에서 그러듯, 익힘 속도가 빠른 양부터 오래 익히는 대창까지 적당한 속도로 전부 구워주십니다
서비스로 나온 동치미 소면입니다
6.000원 가격의 2인 이상 주문인데 서비스로 먹어보니 차돌박이가 생각나는 맛입니다
1인분 20.000원의 소 차돌구이입니다
차돌박이 한 점에 소면을 싸 먹어도 맛있고, 동치미의 새콤함이 기름졌던 입을 개운하게 만들어서
다시 차돌박이를 입에 넣는 반복 작업이 가능해졌습니다...!
https://blog.naver.com/bernays10/221893107635
방문할 당시에는 동치미 소면에 차돌박이까지 플렉스 해버리니, 도저히 소불고기 곱창전골까지 주문할 수가 없어 가장 추천하고 싶었던 메뉴인 소불고기 곱창전골의 사진은 귤집 아들의 행복 탐구생활에서 발췌했습니다.
보통의 곱창전골과 달리 소불고기가 들어가 더욱 실하고 들깨가루가 더해져 묵직하면서도 진한 육수에 곱창과 애기배추, 대파, 손두부까지 아낌없이 넣어봤어!라는 게 느껴집니다
(곱창전골 라면사리 추가, 볶음밥 가능합니다)
여타 다른 곱창전골과는 확연히 다른 맛과 구성으로 넉넉한 위장 준비하고 가셔서 꼭 맛보셨으면 좋겠습니다
주방이 보이는 바 테이블이 이모님이 구워주시기에도 편하고 2인 일행이 가장 편한 자리인 것 같습니다
간단 요약 리뷰
1. 주차 시설 없음, 도보 7분 거리에 인제 공영 주차장이 있습니다
2. 규태네 본점은 구이가 맛있고 2호점은 전골이 맛있었는데, 현이 양곱창은 구이, 전골 전부 맛있습니다!
3. 재료 소진 시 모둠구이 메뉴 주문 불가할 수 있습니다
4. 소불고기 곱창전골은 포장 가능합니다
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