간판과 실제 판매하는 음식이 다른 이곳은, 개인적으로는 제주도 쌀국수 해장 맛집이고 소문으로는 인생 반미 맛집 남원 식당입니다.
전복뚝배기 전문점일 것만 같은 이곳은 베트남 음식 전문으로 단 네 가지의 메뉴만 판매하고 있습니다. 사장님께 간판 이름은 전복뚝배기 던데 왜 베트남 음식인가요? 하고 물으니, 전복뚝배기를 팔던 곳이 맞답니다. 사모님께서 베트남 음식을 하나 둘 메뉴에 넣으시더니 어느샌가 기존 메뉴를 밀어내고 베트남 음식 메뉴만 팔게 되었다는 이 곳 - 제주도 시외버스 터미널 근처 맛집 남원 식당 추천드립니다!
주차시설 : 없음
영업시간 : 매일 10:30 - 20:00 (첫째 주, 셋째 주 수요일 정기휴무)
주소 : 제주 제주시 서광로 3길 6 ( 용담1동 2827-17)
전화 : 064-723-9229
첫 느낌은 굉장히 오래된 동네 맛집일 것 같다 -입니다. 베트남 음식이 아니라 정식 같은 메뉴로 오랜 시간 동안 한자리에서 꾸준히 장사해온 티가 나는 낡은 외관에 베트남 음식 메뉴가 붙여져 있으니 고개가 갸우뚱합니다. 전복 뚝배기를 파시는데 베트남 음식도 파시는 건가? 싶기도 합니다.
가게 문을 열고 들어가자마자 보이는 건 각종 베트남 과자, 소스, 음료- 식자재가 진열된 진열장입니다. 진열장 뒤로 주방이 위치해 있습니다. 전복뚝배기의 뚝배기도 없을 것 같은 분위기. 내관과 외관의 괴리가 상당합니다. 베트남을 가본 적은 없지만, 베트남 현지 스타일 인테리어인가 싶기도 합니다.
바게트(반미), 소고기 쌀국수(분 보 후에), 구운 돼지고기 + 쌀국수(분 팃 느엉), 구운 돼지고기 + 밥(껌 스엉) - 이 네 가지 메뉴에 연유 냉커피가 메뉴판의 전부입니다. 모든 메뉴에 고수가 들어가고 주문 시 고수를 빼 달라고 미리 말씀드리면 고수 없이 음식이 나옵니다.
테이블은 4인 좌식 테이블 1자리, 입식 테이블 3자리로 많지 않습니다. 가족단위 방문이 많아 아기 식탁의자가 준비되어 있습니다.
메인이 나오기 전 각종 소스, 고수와 앞접시가 나옵니다. 칠리소스, 레몬즙, 느억맘 피시소스, 사테소스까지 소스의 종류가 다양합니다. 개인적으로 고수는 비누 맛이 났던 경험이 있어 조금 꺼려졌으나 이번 기회에 다시 도전이라는 마음으로 수용해 볼 마음을 준비합니다.
제주도 맛집 포스팅을 하면서 스스로 느낀 점은, 저는 웬만하면 모든 메뉴를 다 먹어 봅니다. 먹어만 보는 게 아니라 다 먹습니다. 특히나 이번에는 정말 맛있게 다 먹었습니다. 베트남 음식에 익숙하지 않은 편임에도 불구하고 거부감 없는 향채(고수)와 깔끔하고 깊은 맛의 쌀국수(분 보 후에), 탄수화물은 뭐든 정답인데 이 바게트(반미)는 배달대행으로 수시로 시켜먹을 수 있으면 좋겠다는 맛입니다.
구운 돼지고기 + 밥 = 껌 스엉입니다. 구운 돼지고기는 고추장 양념에 바싹 구운 기름기 없는 갈비 맛입니다. 밥 위에 사테소스와 느억맘 소스를 적당히 뿌려 비비고 곁가지로 나온 무생채와 오이를 적당히 올려 한 입에 넣습니다. 상추쌈인데 상추는 없는 고기쌈 맛입니다.
베트남 현지식 매콤한 육수의 소고기 쌀국수(분 보 후에)입니다. 소스를 추가하기 전 매콤하다는 육수는 모자란 매콤함입니다. 여기에 느억맘 피시소스, 레몬즙, 사테소스를 입맛에 맞게 추가하면 - 해장 쌀국수 완성!!
사테소스는 베트남 로컬 양념으로 고추, 레몬그라스, 마늘, 생강 등 갖은양념을 갈아서 볶은 후 숙성시켜 만드는데 이 양념이 해장용 쌀국수 맛의 신의 한 수입니다. 이 사테소스는 모든 메뉴에 넣어 먹는데 매콤함과 고추기름의 감칠맛이 굉장히 중독성이 있습니다. 식자재 진열장에 진열되어 있으며 판매합니다.
바게트(반미)는 굉장히 겉이 바삭하고 속은 촉촉합니다. 당근, 양파, 고수, 구운 돼지고기 등등 반미는 별다른 소스 추가 없이 - 바삭 촉촉한 탄수화물이 고기와 향채 적당한 단맛의 야채가 만나서 한입 베어물면 끝까지 남김없이 계속 먹게되는 동작을 만듭니다.
구운돼지고기 + 쌀국수(분 팃 느엉)은 각종 야채와 향채 구운 고기를 얇은 쌀국수면에 소스를 넣어 비벼먹는 쌀국수입니다. 간단하게 비빔 쌀국수가 정답입니다. 마찬가지로 느억맘 피시소스, 사테소스, 레몬즙, 칠리소스를 취향에 맞게 추가해서 비빕니다.
간판부터 메뉴, 인테리어까지 너무 생소하다 보니, 사장님과 이것저것 대화를 나누다 생각보다 고수가 거부감이 없고 향이 좋다-라고 말씀드렸더니, 이런 향채도 있다며 고수와는 다른 향채를 보여주셨습니다. (- 무순을 꼭 꼭 걸러먹는 저로써는 아무래도 쌀국수가 맛있어서 향채도 맛있게 느껴지는 일이 일어난 게 아닌가 싶습니다. -)
베트남 여행 다녀오신 분들은 한국에서는 현지 반미 맛을 찾기 힘들었는데, 여기서 반미 맛을 찾았다며 제주도 인생 반미 맛집으로 소문난 곳입니다. 반미가 점심시간 간단한 샌드위치가 생각날 때 찾고 싶은 맛이라면 소고기 쌀국수는 깔끔하고 매콤한 국물에 해장이 하고 싶을 때 생각나는 맛입니다.
여사장님이신 사모님께서 제주도 거주 중인 베트남인들을 위해 한 두 가지 메뉴를 요일을 정해 놓고 판매하던 곳이 어느새 베트남 전문점이 되어버린 제주 시외버스 터미널 근처 맛집 - 제주 남원 식당이었습니다 :D
간단 요약 리뷰
1. 제주 인생 반미 맛집
2. 베트남 현지인이 요리하는 베트남 음식 전문점
3. 반미 포장 가능
4. 가족단위 방문 _ 아기 식탁 의자 완비
5. 각종 베트남 소스 (느억맘 피시소스, 사테소스), 식자재 판매합니다
6. 이 포스팅은 제주도 시외버스 터미널 맛집 리스트 중 하나로 이전 포스팅도 참고 하세요 : )
[국내 여행& 맛집] - 제주도 시내 복날 몸에 좋은 여름 보양 음식 맛집 추천!_메로왕 [제주도 터미널 맛집 리스트 1]
메로왕 _ 제주 시내 이색 보양음식 맛집 추천_[제주도 터미널 맛집 리스트 1]
제주 시외버스 터미널 근처에 위치한 메로왕입니다 메로를 좋아하시는 제주도민과 택시기사분들 사이에서 유명한 메로 맛집입니다. 이렇게 메로만 전문으로 하는 곳은 드문 편인데요, 메로에��
traveljeju.tistory.com
[국내 여행& 맛집] - 무진장 회 식당_7월 여름 제철음식과 회, 다양한 메뉴까지_제주도식 물회 먹어봤니? [제주도 터미널 맛집 리스트 2]
무진장 회 식당_7월 여름 제철음식과 회, 다양한 메뉴까지_제주도식 물회 먹어봤니? [제주도 터미
제주 시외버스 터미널 근처에 위치한 무진장 회 식당입니다 검색해보니 상호명은 무진장 식당으로 되어 있는데 "회"라는 문구가 꼭 들어가야 할 것 같습니다. 입구에 있는 수족관에 제철 맞은 ��
traveljeju.tistory.com
이 포스팅이 유용하셨다면, 구독하기와 공감 부탁드립니다 :D
감사합니다!
'국내 여행& 맛집' 카테고리의 다른 글
| 제주도 야간 명소 추천! 수목원길 야시장_수목원 테마파크 (2) | 2020.08.05 |
|---|---|
| 제주도 돼지고기 두루치기, 갈치국, 갈치조림까지! 가성비 맛집 추천_기사식당_현옥 식당 [제주도 터미널 맛집 리스트 4] (4) | 2020.07.26 |
| 제주 씨에스 호텔 카노푸스 카페 _ 피톤치드와 제주도 중문 바다를 동시에 체험 할 수 있는 장소! (9) | 2020.07.20 |
| 무진장 회 식당_7월 여름 제철음식과 회, 다양한 메뉴까지_제주도식 물회 먹어봤니? [제주도 터미널 맛집 리스트 2] (12) | 2020.07.14 |
| 제주도 정곱창_특대형 불판에서 한우 곱창 모둠 구이와 부추,김치,감자까지![제주도 막창, 곱창, 대창 맛집 리스트 3] (4) | 2020.07.13 |
